Младенцы постоянно нуждаются в здоровом и сбалансированном питании, чтобы соответствовать энергии, возникающей в результате роста и развитости в ранние годы. Им нельзя давать ту же пищу, что и взрослым. Тем не менее, как родитель, вы должны обеспечивать своего малыша комбинацией питательных, легкоусвояемых блюд, охватывающих как можно больше групп продуктов. Корнеплод для младенцев — хороший вариант.
Это одно из таких растений, которое легко усваивается и обеспечивает вашего малыша множеством питательных веществ. Порошок марантового корня, порошок, получаемый из корня этого клубневого растения, богат крахмалом и углеводами. Это обеспечивает младенцев столь необходимой энергией. Кроме того, порошок из корня стрелы действует как натуральный загуститель и является полезной заменой изысканным блюдам. Независимо от того, готовите ли вы его или добавляете в детское питание, арроурут полезен для малышей.
Арроурут — что это значит?
Арроурут — это клубневый овощ, который является родным и широко произрастает в Индонезии. Мука из этого клубня чаще всего используется для различных целей. Овощ является важной составляющей сладких и соленых блюд, а порошок используется в качестве загустителя и при приготовлении лекарств.
Растение маранта на языке хинди известно как “Арарот”. Крахмал из маранты — наиболее полезная форма. Наиболее распространенное применение марантового корня — в качестве загустителя для загущения топ-микса и в качестве лекарства от проблем, связанных с желудком, таких как боль и несварение желудка.
Полезные свойства корнеплода
Корнеплод богат углеводами, витамином В9 и минералами, такими как кальций, калий, магний, натрий и фосфор. В нем также содержатся незначительные количества цинка, железа и витамина В1.
Безопасен ли арроурут для младенцев?
Корнеплод — отличное дополнение к рациону вашего ребенка. Поскольку это продукт растительного происхождения, богатый крахмалом, он не содержит каких-либо загрязняющих веществ и безопасен для вашего ребенка.
- Мука из корня маранты — натуральный загуститель для питания вашего ребенка
- Он богат витаминами, которые помогают в выработке жиров, углеводов и белков в организме ребенка.
- Крахмал из корня маранты является отличной заменой грудного молока, если у вашего ребенка аллергия на грудное молоко или если ребенка необходимо отлучить от грудного молока.
- Арроурут также богат фолатами, которые помогают в синтезе и делении клеток ребенка.
- В нем есть калий, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений ребенка.
- Он не содержит глютена и, следовательно, аллергенов.
- Арроурут легко усваивается очень маленькими детьми.
- Высокое содержание крахмала помогает облегчить опорожнение кишечника.
- Он легкодоступен и абсолютно безвреден для младенцев.
- Магний, цинк, железо и следы многих других минералов, содержащиеся в марантовом корне, способствуют здоровому развитию ребенка.
Польза арроурута для младенцев для здоровья
Корнеплод и мука из корнеплода могут принести много пользы для здоровья вашего ребенка.
- У младенцев, которых кормят кашей из корнеплода, улучшается пищеварение и очищается желудок
- Если у вашего ребенка ослаблены движения, аррорут может оказать большую помощь.
- Порошок из арроурута может обеспечить защиту от мочевыводящих путей (особенно летом).
- Вы можете наносить порошковую пасту из корня арроурута на язвочки во рту, сыпь, пигментные пятна или болезненные десны вашего ребенка. Это снимает боль и жжение и обеспечивает комфорт вашему малышу.
Аррорут и прорезывание зубов
Процесс прорезывания зубов обычно начинается в шестимесячном возрасте. Рост новых зубов довольно болезненный и раздражающий процесс для ребенка. Жевательное печенье с аррорутом может облегчить прорезывание зубов у младенцев. Когда малыши едят это печенье, оно оказывает успокаивающее действие, что также помогает уменьшить боль, возникающую при формировании новых зубов. Аррорут минимально опасен для удушья и полностью безопасен для вашего малыша.
Как приготовить кашу из корнеплода для младенцев?
Приготовить кашу из аррорута для младенцев довольно просто. При приготовлении каши из аррорута для вашего ребенка всегда используйте только сироп джаггери в качестве подсластителя. Таким образом, вы сможете гарантировать, что ваш ребенок также получит дополнительную пользу от пальмового джаггери.
Однако никогда не используйте его напрямую. Вместо этого вы можете приготовить сироп «Джаггери» и хранить его в холодильнике в герметичном контейнере. Это поможет удалить загрязнения из неровностей.
Фактически, вы можете хранить и использовать его в блюдах около трех месяцев. Однако, когда речь заходит о детском питании, мы всегда рекомендуем готовить только то количество, которое вы можете использовать в течение недели.
Шаг 1: Приготовьте сироп Jaggery
Хорошо смешайте в кастрюле одну чашку измельченного джаггери и ¾ чашки воды. На среднем огне доведите до кипения. При этом непрерывно помешивайте. Как только джаггери полностью растворится и начнет закипать, вы можете уменьшить огонь. Дайте ему покипеть, пока он не загустеет.
Как только вы окунете ложку в этот сироп, если он ложится как ниточка (не ломаясь), получается желаемая консистенция. Теперь выключите плиту. Достаньте его и процедите. Как только он остынет, вы можете перелить его в герметичный контейнер, предпочтительно стеклянный. Вы можете хранить его в холодильнике. Возьмите одну или две чайные ложки и размешайте с водой, чтобы получилась густая жидкость.
Шаг 2: Приготовление порошка из корнеплода
Очистка, измельчение и многократное фильтрование являются одними из этапов процесса приготовления порошка маранта. Примеси необходимо отфильтровать несколько раз, чтобы получить чистый белый порошок маранта. Чтобы в порошке из корнеплода не осталось влаги, вы можете сушить его в течение как минимум суток. После этого готовый к употреблению корнеплод храните в герметичном контейнере.
Шаг 3: Готовим кашу
Возьмите желаемое количество порошка маранта. Двух столовых ложек достаточно, чтобы приготовить миску каши. К ней добавьте 1 стакан воды и примерно ½ стакана густой жидкости. Нагревайте его на среднем огне около трех минут. (Это метод проб и ошибок, поэтому, если вы хотите, чтобы он получился рассыпчатым, добавьте немного воды или, если хотите, чтобы он получился густым, прокипятите его немного дольше). Остудите его до комнатной температуры (слегка теплый тоже подойдет), а затем покормите ребенка.
Другие способы употребления арроурута
Младенцы могут употреблять порошок марантового корня несколькими способами. Некоторые из них упомянуты ниже.:
- Смешайте материнское молоко и порошок арроурута в пасту и кормите ею своего малыша.
- Вы также можете кормить своего ребенка кашей или желе из аррорута.
- Добавьте немного порошка из корнеплода в овощное пюре, чтобы сделать его не только вкуснее, но и полезнее.
- Арроурут помогает сделать консистенцию более густой и является идеальным способом введения его в качестве твердой пищи.
- Если вы пекете дома, вы можете испечь печенье с аррорутом, которое может быть весьма полезным, когда у вашего малыша режутся зубки.
- Вы можете улучшить вкус порошка из корнеплода, смешав его с молоком или джаггери перед кормлением ребенка.
Кормление кашей из корнеплода
Каша из аррорута — вкусное блюдо для младенцев. Чтобы приготовить это, смешайте два стакана молока, ¾ стакана жидкого джаггери и чашку порошка корнеплода и оставьте на слабом огне на три-пять минут. Остудите и скормите своему малышу. Вы можете придать каше приятный вкус, добавив по вкусу измельченный кокосовый орех.
Материнское молоко действительно лучший выбор для младенцев. Тем не менее, аррорут также может служить заменой в случаях, когда либо потребление грудного молока недостаточно, либо ребенку необходимо прекратить кормление матери. Это питательный продукт, идеально подходящий для ребенка, а его лечебные свойства также помогают при заживлении кожных заболеваний, таких как сыпь, ожоги и т.д.
