Не секрет, что детям бывает трудно питаться сбалансированно. Это может быть связано с проблемами желудочно-кишечного тракта, сенсорными предпочтениями и общей нелюбовью к рутине. Придирчивые едоки могут не потреблять достаточного количества овощей и фруктов, белка и вместо этого полагаться на транс-жиры и сладкие продукты и напитки. Эти привычки могут перенестись во взрослую жизнь и привести к ухудшению качества развития, уровня физической активности и общего состояния здоровья. Не бойтесь! К счастью, существует несколько методов кормления, которые родители могут использовать для пропаганды здорового питания у детей и привития долгосрочных привычек.
Приготовление продуктов по-разному
Овощи могут быть свежими, отварными, приготовленными на пару, запеченными, обжаренными на воздухе, в виде пюре, маринованными, во фритюре и другими. Список можно продолжать! Попробуйте различные приправы, например, добавляйте чеснок, лук, имбирь или соусы. Вы можете добавлять полезные ингредиенты в их любимые блюда, такие как паста и пицца, чтобы помочь детям привыкнуть к новым вкусам. Чередование приема пищи с различными блюдами обеспечивает более полноценный рацион, а также позволяет детям регулярно пробовать новые продукты.
Поощряйте позитивные пищевые привычки
Дети любят награды, и родители могут использовать это в своих интересах, поощряя здоровое питание. Поощрение детей за употребление здоровой пищи, такой как овощи и фрукты, может быть отличным способом привить им лучшие пищевые привычки. Награды могут быть в виде похвалы, наклеек или даже небольшого угощения. Важно следить за тем, чтобы награды не были слишком вредными для здоровья, такими как сладкие закуски или конфеты, поскольку это может привести к неправильным привычкам в еде. Награды также можно использовать для поощрения разнообразия в их рационе. Поощряя детей за то, что они пробуют новые продукты, они будут более открыты для того, чтобы пробовать разные блюда и вкусы. Это может помочь расширить их вкусовые пристрастия и помочь им наслаждаться сбалансированным питанием.
По-разному распределять продукты
Внешний вид продуктов может иметь значение. Попробуйте класть им еду на другую тарелку или раскладывать ее по-разному, например, монетками или полосками. Дети младшего возраста могут находить утешение в изучении новых продуктов с помощью игр, таких как раздавливание, нюхание или складывание.
Обеспечить структуру
Дети могут испытывать трудности со структурой и последовательностью. Обеспечение структуры и распорядка во время приема пищи может помочь детям выработать лучшие пищевые привычки. Установление регулярного времени приема пищи и предоставление полезных перекусов в промежутках может помочь детям понять, когда они должны есть и что считается полезным перекусом.Родителям также следует ограничить отвлекающие факторы во время приема пищи. Просмотр телевизора, видеоигры или использование телефонов могут отвлечь внимание от еды. Создание приятной и спокойной атмосферы может побудить детей быть более внимательными к своему питанию и сосредоточиться на еде.
Ролевое моделирование привычек и выбора здорового питания
Дети всегда наблюдают за своими родителями и учатся у них, поэтому родителям важно формировать привычки здорового питания. Дети с большей вероятностью будут есть здоровую пищу, если будут видеть, что их родители тоже ее едят. Это также может помочь показать детям, что здоровая пища может доставлять удовольствие. Родители также должны помнить о своих собственных привычках перекусывать. Употребление нездоровых закусок в присутствии детей может дать понять, что эти виды пищи приемлемы. Вместо этого родителям следует выбирать более полезные закуски, такие как фрукты и овощи, в присутствии своих детей. Избегайте наказывать или подкупать своего ребенка, чтобы он питался более здоровой пищей, что может иметь неприятные последствия и привести к формированию искаженной системы ценностей в отношении продуктов питания. Вместо этого, если вы будете демонстрировать свое личное удовольствие от употребления здоровой пищи, ваш ребенок будет охотнее пробовать ее. Вместо того чтобы сразу запрещать нездоровую пищу, расскажите своему ребенку об умеренности и важности правильного питания.
Сделайте прием пищи увлекательным
Доставлять детям удовольствие от еды — отличный способ побудить детей есть здоровую пищу. Этого можно добиться, позволив детям помогать в приготовлении блюд, позволив им самим выбирать, какие фрукты и овощи они хотят съесть, или творчески преподнося свои блюда. Это может сделать время приема пищи более приятным, и дети с большей вероятностью будут есть пищу, если они сыграли определенную роль в ее приготовлении. Родители также могут использовать это как возможность рассказать своим детям о правильном питании. Объяснение преимуществ различных групп продуктов питания и того, как они способствуют укреплению здоровья, может помочь побудить детей питаться более здоровой пищей.
Привлекайте детей к покупкам продуктов
Отличным способом пропаганды здорового питания может быть приглашение детей помочь с покупкой продуктов. Это можно сделать, разрешив детям самим выбирать фрукты и овощи или обсудив питательную ценность различных продуктов. Это может помочь детям понять, почему здоровые продукты важны, и отводить им активную роль в их рационе. Родители также должны помнить о продуктах, которые они покупают для своих детей. Выбор в пользу полезных закусок и блюд вместо обработанных и сладких продуктов может способствовать улучшению пищевых привычек. Также может быть полезно читать этикетки с продуктами питания при покупке продуктов питания, чтобы убедиться, что покупаемая пища полезна.
Привлекайте своего ребенка к приготовлению еды
Приготовление пищи вместе с ребенком — это увлекательное занятие, объединяющее! Ребенок, который участвует в выборе и приготовлении своих блюд, получит больше удовольствия от еды. Предоставление вашему ребенку возможности выбирать то, что он хотел бы съесть, из списка полезных блюд способствует принятию правильных решений. Найдите время, чтобы рассказать им о каждом блюде. Воспитание любви к здоровой пище начинается с формирования здоровых отношений с вашим ребенком.
Предлагайте разнообразие
Поощрять здоровое питание может помочь предложение детям разнообразных продуктов. Этого можно добиться, предоставляя разнообразные фрукты и овощи, а также различные белки и злаки. Знакомя детей с различными вкусами и текстурами, они с большей вероятностью найдут продукты, которые им понравятся, и будут охотнее пробовать что-то новое. Вы также должны иметь в виду, что детям, возможно, придется попробовать блюдо несколько раз, прежде чем оно им понравится. Может быть полезно подавать блюдо несколько раз или разными способами, прежде чем отказаться от него.
Не сдавайтесь
Главное — повторение! Большинство детей со временем изменят свое поведение по мере того, как они будут привыкать к более широкому ассортименту продуктов питания благодаря расширению социальных взаимодействий, независимости и автономии.
Проявите терпение
Мы поняли! Придирчивые едоки — это непросто. Просто помните, что маленькие дети каждый день узнают что-то новое. Детство — драгоценное время, и его нужно лелеять. Придирчивое питание — обычная стадия развития. Навязывание ребенку новых продуктов контрпродуктивно и может фактически увеличить вероятность придирчивого питания. Для родителей важно поощрять практику здорового питания здоровым, радостным образом, чтобы предотвратить развитие у своих детей более серьезных расстройств пищевого поведения.
Привычки здорового питания важны для развития детей, и родители могут использовать эти семь методов кормления, чтобы способствовать здоровому питанию у своих детей. Поощряя позитивные пищевые привычки, обеспечивая структуру, делая прием пищи увлекательным, формируя здоровые привычки, вовлекая детей в покупки продуктов, предлагая разнообразие и избегая давления, родители могут помочь своим детям выработать позитивные долгосрочные пищевые привычки. Помните, что дети не понимают важности здорового питания, поэтому родителям и лицам, осуществляющим уход, крайне важно поощрять детей следовать рекомендациям по питанию. Когда суетливое питание вызывает дефицит питания или чрезмерные проблемы, лучше всего показать ребенка педиатру для диагностики и облегчения симптомов.