Медицина сегодня

Пищевая ценность шпината

Вот таблица пищевой ценности шпината

Полезные вещества	Стоимость единицы на 100 г
Энергия	23 Ккал
Углеводы	3,6 г
Натуральные сахара	0,4 г
Клетчатка	2,2 г
Белок	2,9 г
Жирные	0,4 г
Кальций	99 мг
Железо	2,71 мг
Магний	79 мг
Фосфор	49 мг
Калий	558 мг
Натрий	79 мг
Марганец	0.897 мг
Медь	0,130 мг
Цинк	0.53 мг
Селен	1 мкг
Витамин С	28 мг
Витамин В1 (тиамин)	0.078 мг
Витамин А	469 мкг
Витамин Е	2 мг
Витамин К	483 мкг

91% шпината содержится в воде. Его питательный профиль следующий:

• Шпинат богат многими витаминами, такими как витамин А, витамин С, витамин К,
• Шпинат богат минералами, такими как железо, кальций и калий.
• Шпинат содержит большое количество нитратов.
• Шпинат содержит значительное количество фолиевой кислоты.
• Большинство углеводов, содержащихся в шпинате, состоят из клетчатки, которая невероятно полезна.
• Шпинат богат нерастворимой клетчаткой.
• Шпинат содержит много растительных соединений, таких как лютеин, кемпферол, нитраты, кверцетин и зеаксантин.

8 Удивительных преимуществ шпината для младенцев

Некоторые из основных полезных свойств шпината для здоровья включают:

1. Он обеспечивает организм минералами

Одна из главных причин включить шпинат в рацион вашего ребенка заключается в том, что шпинат обеспечит организм вашего малыша самыми необходимыми минералами и поможет в росте и развитии. Богатый источник железа, калия и кальция, шпинат очень полезен для выработки гемоглобина и развития мозга.

2. Полезные вещества, витамины

Помимо необходимых минералов, шпинат также обеспечивает организм вашего ребенка большим количеством витаминов. К ним относятся витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К, тиамин, фолиевая кислота и др. Все эти витамины вместе повышают иммунитет и поддерживают организм сильным и здоровым.

3. Действует как естественное слабительное

Благодаря достаточному количеству пищевых волокон этот листовой овощ часто используется в качестве естественного слабительного и помогает поддерживать пищеварительную систему в норме. Это может быть благословением для детей, которые часто страдают запорами. Шпинат впитывает воду и увеличивает объем стула, способствуя легкому опорожнению кишечника, что может творить чудеса с ребенком, страдающим запорами, который просто не будет знать, что делать, кроме как плакать весь день!

4. Антимикробные свойства

Шпинат содержит большое количество противомикробных элементов, которые помогают в лечении инфекций мочевыводящих путей, которые очень распространены у младенцев

5. Лечит желудочные расстройства

Поскольку желудок и кишечник вашего ребенка еще не полностью созрели, у него часто могут быть проблемы с желудком. Это может вызывать сильный дискомфорт и беспокойство у маленьких детей. Предлагать ребенку шпинат в такие моменты может быть полезно.

6. Защищает печень:

Несмотря на то, что печень является одним из самых сильных органов в организме, она также может подвергаться инфекциям. Шпинат показал положительные результаты в защите печени.

7. Может Убивать кишечных червей

В нежных и чувствительных оболочках желудка и кишечника младенцев часто развиваются паразитические черви. Однако регулярное употребление шпината обеспечивает удаление кишечных паразитов и глистов, которые питают кишечник и часто делают детей слабыми и больными

[Читать: Глистная инфекция у детей]

8. Способствует увлажнению

Шпинат от природы богат водой, так как на 90% состоит из воды, поэтому он хорошо увлажняет вашего ребенка

Когда Вы можете давать шпинат своему ребенку?

Как только вашему малышу исполнится 6 месяцев, вы готовы вводить твердые и полутвердые продукты. Но подождите, пока вашему ребенку исполнится по крайней мере 8 месяцев, прежде чем вводить шпинат в его рацион. Многие педиатры говорят, что можно вводить шпинат в рацион в 6-7 месяцев.

Однако шпинат содержит оксалаты и нитраты. Поэтому лучше давать шпинат ребенку в умеренных количествах до 8 месяцев, а затем вводить его полностью, когда ребенку исполнится 12 месяцев. Вы можете давать его своему малышу сначала в виде пюре, а затем в сочетании с другими овощами. Но проконсультируйтесь со своим педиатром, прежде чем давать шпинат вашему малышу.

Шпинатное пюре — это простой способ приготовить шпинат для младенцев. Это отличное детское питание. Его можно приготовить в соответствии с потребностями вашего ребенка. Нарежьте и приготовьте шпинат. Остудите его и взбейте до желаемой консистенции. Вы можете смешать это пюре с морковью, картофелем и т.д.

Как выбирать и хранить шпинат для младенцев?

Вот несколько советов, которые помогут вам покупать и хранить шпинат для младенцев:

• Всегда покупайте шпинат с тонкой нежной ножкой, поскольку он считается свежим и легко усваивается детьми.
• Избегайте шпината с желтыми и сухими листьями.
• Выбирайте шпинат с хрустящими листьями.
• Не замораживайте шпинат. Всегда помните, что хранить его нужно в холодильнике, а не в морозильной камере.
• Убедитесь, что хранящийся шпинат плотно закрыт и в него не проникает воздух.
• Для хранения шпината можно воспользоваться застежкой-молнией.

Вкусное Сочетание Шпината

Вот несколько вкусных сочетаний шпината, которые понравятся вашему малышу:

1. Шпинат и сливочный сыр

Подавайте приготовленный шпинат со сливочным сыром. Сливочный сыр служит вкусной заправкой для шпината.

2. Шпинат и сыр пармезан

Этот листовой овощ станет восхитительным, если его сбрызнуть оливковым маслом, толченым чесноком и сыром пармезан.

3. Суп из шпината и овощей

Отварной и нарезанный шпинат можно использовать в качестве гарнира к овощным супам. Это чрезвычайно вкусное и полезное сочетание для детей.

[Читайте : Овощной суп для младенцев]

Меры предосторожности при кормлении шпинатом младенцев

Несколько мер предосторожности при введении шпината детям:

• Листья всегда должны быть зелеными, твердыми, без каких-либо разрывов или потемнений
• Всегда проверяйте, чтобы листья были тщательно очищены перед приготовлением или добавлением в любое блюдо, чтобы избежать каких-либо загрязнений
• Всегда отдавайте предпочтение приготовлению на пару, а не варке. Это связано с тем, что отваривание овощей часто приводит к потере необходимых витаминов и минералов из-за испарения. Приготовление на пару, с другой стороны, сохраняет питательные вещества.

Рекомендуется давать шпинат ребенку в умеренных количествах, поскольку переедание также может привести к желудочным осложнениям. Мы должны понимать, что у младенцев чувствительная пищеварительная система.

Может ли шпинат вызывать аллергическую реакцию у младенцев?

У немногих детей аллергия на шпинат. Вот признаки, на которые следует обратить внимание, которые помогут вам определить, есть ли у вашего ребенка аллергия на шпинат:

• Мелкие зудящие высыпания на коже.
• У ребенка возникает диарея после употребления шпината.
• Затрудненное дыхание и одышка.

Когда дело доходит до детского питания, есть с чем экспериментировать. В буквальном смысле, это предел! Что действительно важно, так это то, что нельзя упускать такой высокопитательный овощ, как шпинат, в период роста вашего ребенка, поскольку это поможет его общему развитию.