Сладкий картофель — любимец садоводов за его восхитительный вкус, высокую питательность и универсальность на кухне. Но кто бы не хотел собирать сладкий картофель, который не только вкусный, но и гигантского размера? Если вы мечтаете выращивать впечатляюще крупный сладкий картофель со своего огорода, вот семь секретов, которые помогут вам достичь именно этого:
- Выберите правильный сорт:
- Не все сорта сладкого картофеля созданы одинаковыми. Некоторые сорта естественным образом дают более крупные клубни, чем другие. При покупке черенков или семян обратите внимание на сорта, известные своими крупными размерами, такие как ‘Борегар’ или ‘Сентенниал’.
- Подготовьте глубокую рыхлую почву:
- Сладкий картофель любит хорошо дренируемую, рыхлую и глубокую почву. Перед посадкой обязательно обработайте почву на глубину не менее 10-12 дюймов. Это позволяет корням легко разрастаться и способствует развитию крупных клубней.
- Дополните его компостом:
- Внесение в почву хорошо разложившегося компоста не только повышает ее плодородие, но и улучшает ее текстуру. Богатая органикой почва питает растущие растения и обеспечивает их всеми питательными веществами, необходимыми для получения крупных клубней.
- Обеспечьте достаточное расстояние:
- Скученность может препятствовать росту сладкого картофеля. Растения располагаются на расстоянии примерно 12-18 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 3-4 футов друг от друга. Это дает каждому растению достаточно места, чтобы раскинуть лозы и расти, не конкурируя за питательные вещества.
- Полив и мульчирование:
- Сладкий картофель нуждается в постоянном поливе, особенно на ранних стадиях роста. Однако избегайте переувлажнения, поскольку это может привести к гниению. Слой соломы или листовой мульчи вокруг растений может помочь сохранить влажность почвы и предотвратить появление сорняков, которые конкурируют за питательные вещества.
- Ограничьте количество азота, увеличьте количество калия и фосфора:
- Хотя азот необходим для роста листьев, чрезмерное количество может привести к образованию пышных лоз и мелких клубней. Вместо этого сосредоточьтесь на обеспечении сладкого картофеля достаточным количеством калия и фосфора. Эти два питательных вещества способствуют развитию корней и помогут вашему картофелю вырасти крупнее.
- Собирайте урожай в нужное время:
- Главное — терпение. Хотя есть соблазн выкопать сладкий картофель и проверить его состояние, лучше подождать. Большинству сортов требуется около 90-120 дней для полного созревания. Если собрать урожай слишком рано, картофель будет меньше. Однако слишком долгое ожидание может привести к тому, что он станет слишком волокнистым и менее вкусным. Начинающие желтеть лозы часто являются хорошим признаком того, что пришло время собирать урожай.
Выращивание огромного сладкого картофеля может быть невероятно полезным. Следуя этим секретам, вы не только соберете обильный урожай, но и получите радость от извлечения гигантских клубней, которые наверняка произведут впечатление на ваших друзей и семью. Счастливого садоводства!