Кинза: что это такое и как ее использовать
В свежем виде кинза получается острой, яркой и слегка терпкой, с нотками перца и лимона. Вкус кинзы значительно ухудшается, когда ее готовят или сушат, сохраняя лишь малую часть в свежем виде. Также доказано, что она является хорошим источником антиоксидантов и может иметь много дополнительных преимуществ для здоровья. Для определенного процента населения кинза имеет вкус мыла … Читать далее
